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食塩濃度計 手持ち屈折計SK-200R

食塩濃度計 手持ち屈折計SK-200R

  • 食塩濃度計 手持ち屈折計SK-200R
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食塩濃度計 手持ち屈折計SK-200R 佐藤計量器製作所製

自動温度補正機能(温度を気にせず正確測定)

見やすい目盛と軽量化で低価格

環境に配慮した材質(非有害物質)

・食塩濃度・・・0.0〜28.0%
・温度・・・10℃〜30℃
・最小目盛・・・食塩濃度0.2%

・全長・・・16cm
・質量・・・110g

食塩水濃度0〜28%
漬物屋さん、ラーメン屋さん、うどん・そば屋さんが良く買ってもらいます。
ポイント
あくまでも水と食塩の濃度の%表示です。
ラーメンやうどんなど昆布、かつお、野菜や豚骨など色々な材料が混ざったときには、
この濃度計では、塩分だけの数字を表すことは、できません。
出た数字がそのまま塩分濃度では、ありません。
 
そこで「使い方」
皆様の出番です。職人さんの出番です。
スープをはかって、そのスープの味と数字を覚えていてください。
おいしいスープの数字を覚えてください。
その数字が「経験値」です。
「経験値」をもとにして数字が低い高いを見ておいしいスープを作ってください。
その数字が体調の悪い時やお弟子さん達の役に立ちます。
あくまでも主役は、皆様の「舌」です。
陰ながらこの濃度計は、皆様の役に立ちます。

 

食塩濃度計 手持ち屈折計SK-200R

品名 販売価格(税込) 数量 かご
食塩濃度計 SK-200R 15,840円 

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